Küçük yeşil toplar halinde yetişen ve kendine has farklı bir tadı olan bezelye, ilkbahar mevsiminde toplanarak tüketilir. Sadece tadı ile de değil görüntüsü açısından da süslemelerde kullanılan bezelye, sağlığa faydaları ile de dikkat çekiyor. Bezelye yemek tarifleri ile adını duyumuş güzel bir besindir.
A , C, E ve K vitaminlerini bünyesinde barındıran bezelye, zengin besin kaynakları ile adeta şifa kaynağıdır. Demir, bakır ve magnezyum gibi faydalı mineralleri de barındıran bezelye, sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Hem Kilo Aldırmaz, Hem de Bağışıklığı Güçlendirir
Yeşil görüntüsüyle hafızalarda olan bezelye, düşük kalorili olduğu için kilo aldırmayan besinler arasında yer alır. Bir yandan kilo vermeye yardımcı olurken, bir yandan da mide başta olmak üzere, bağırsak ve diğer organlar gibi pek çok rahatsızlığa iyi gelir. Aynı zamanda kanser riskini engellerken, bağışıklık sisteminin de her zaman güçlü kalmasına yardımcı olur.
Genel anlamda bakıldığı zaman bezelyenin cilde ve saça faydalı saymakla bitmez. Vücut için adeta bulunmaz bir değer olurken kan şekeri, sindirim sistemi, alzheimer gibi daha pek çok rahatsızlığa da tedavi süreçlerinde yardımcı olur.